Onze visie
'We willen deze plek groener en sterker achterlaten, juist doordat wij hier waren.'
Eva Vos - agro-ecologisch pionier
Zo goed smaakt natuurherstel
Onze visie: iedereen bij Natuurboerderij Kipeigen werkt aan een eerlijk landbouwsysteem met natuurherstel als basis.
Een aanpak die de bodem opbouwt in plaats van uitput, kringlopen sluit in plaats van afhankelijk maakt, en voedsel produceert mét natuur in plaats van ertegenin.
Community Supported Agriculture
Om onze visie vorm te kunnen geven werken we als CSA: een gemeenschap die het bedrijf mede draagt. Deelnemers verbinden zich aan het seizoen en delen in de oogst én in de verantwoordelijkheid.
Dit kan zowel op passieve als actieve wijze. De ene deelnemer komt wekelijks groente en eieren ophalen, de andere deelnemer volgt ook graag workshops of komt helpen op een meewerkdag. Elke manier van deelnemen is van waarde.
CSA als basis
CSA past bij onze visie omdat landbouw daarmee weer relationeel wordt in plaats van transactioneel. Geen anonieme markt, maar betrokken eters die weten waar hun voedsel groeit en onder welke omstandigheden.
Een CSA-model maakt het mogelijk om te kiezen voor bodemherstel, biodiversiteit en eerlijke rassen. Ook wanneer die niet passen binnen het gangbare efficiëntiedenken. Het geeft ons de ruimte om ecologisch te werken op lange termijn, in plaats van te sturen op korte-termijnopbrengst.
Onze visie rust op vier pijlers:
- regeneratieve landbouw
- lokale kringlopen
- agro-ecologie
- het houden van dubbeldoelkippen.
Wij herstellen bodemleven door minimale grondbewerking, permanente bodembedekking, eigen composttoepassing en diversiteit in beplanting.
Een levende bodem is geen substraat maar een ecosysteem. Hoe rijker het bodemleven, hoe weerbaarder het systeem – tegen droogte, plagen en extremen. Productie volgt uit ecologie, niet andersom.
We verkorten ketens en sluiten nutriëntenkringlopen zoveel mogelijk lokaal. Reststromen worden grondstof, mest wordt voeding voor bodemleven en productie is verbonden met de directe omgeving.
Zo verminderen we externe inputs en vergroten we regionale voedselzekerheid.
Onze boomgaard met kippen, no-dig moestuin, schapenweiden en mini-voedselbos vormen samen één functioneel ecosysteem. Diversiteit is geen bijzaak maar fundament.
Door variatie in gewassen, struiken, bomen en dieren ontstaat natuurlijke plaagregulatie, bestuiving en bodemopbouw. Het bedrijf is ontworpen als landschap, niet als fabriek.
Wij werken met dubbeldoelkippen: rassen die geschikt zijn voor zowel eieren als vlees. Daarmee nemen we afstand van het gangbare systeem waarin haantjes als restproduct worden gezien.
De kippen scharrelen tussen de bomen, dragen bij aan plaagdrukverlaging en bemesten de bodem. Dier, bodem en gewas zijn hier geen losse onderdelen maar één samenhangend geheel.