High -flower- Tea op de Tuin

Op zoek naar een bijzondere smaakbeleving, midden tussen bloemen en groentes? Tijdens onze flower tea geniet je van een high tea óp de tuin en ván de tuin – van veld tot vork (en theelepel). Je zit met je voeten in het gras, uitkijkend over bloeiende bedden en weilanden, terwijl op tafel onbeperkt verse kruidentheetjes staan, getrokken van kruiden die hier groeien.

 

Op het menu
We serveren een verrassende mix van zoete en hartige lekkernijen waarin bloemen telkens terugkomen, subtiel, kleurrijk en vol smaak. Denk aan verfijnde hapjes, kleine sandwiches en huisgemaakte zoetigheden met een botanische twist. Wat je precies krijgt, houden we nog even geheim. Op de dag zelf ontvang je een menukaart die je meeneemt langs de ingrediënten en hun plek op het land. We starten met een korte rondleiding en schuiven daarna aan voor twee gangen, met bij elke gang een toelichting op wat je proeft.

De flower tea wordt verzorgd door Saskia van Gelderen, hoofdtuinder van de natuurboerderij. Met haar achtergrond als kunstenaar én patissier brengt zij haar liefde voor het land en oog voor detail samen in een smaakvolle, creatieve ervaring.

Praktisch
We zitten buiten, omringd door groen. Bij slecht weer kan de flower tea helaas niet doorgaan; je ontvangt dan je geld terug en krijgt voorrang op een nieuwe datum. Vanwege de kleinschaligheid kunnen we beperkt rekening houden met allergieën of diëten. Een vegetarische optie is wel mogelijk (graag vooraf even laten weten). Voor groepen zijn er in overleg aanvullende mogelijkheden.

Voor vragen kun je natuurlijk ook een berichtje sturen naar info@kipeigen.nl