Workshop

Voorjaarsworkshop – korte kennismaking (± 3 uur) Deadline inschrijven: 25 april 2026 23:59 Onderstaande toegankelijke mini-workshops vormen samen de Workshop Oogst verwerken | Voorjaar. Hier maak je op een speelse…

Ontdek de magie van cyanotype, een eeuwenoude techniek waarbij zonlicht en planten samenkomen in diepe, blauwe afdrukken. Tijdens deze workshop leer je stap voor stap hoe je zelf lichtgevoelig materiaal…

In deze workshop leer je in kleine setting zelf kip slachten op de meest diervriendelijke wijze. Na de theorie en demonstratie word je persoonlijk begeleid: van verdoven, slachten en plukken…

In deze workshop leer je in kleine setting zelf kip slachten op de meest diervriendelijke wijze. Na de theorie en demonstratie word je persoonlijk begeleid: van verdoven, slachten en plukken…

De lekkerste kruidenthee maak je gewoon zelf. Tijdens deze workshop nemen we je mee op een plukrondleiding langs onze kruiden en bloemen, vers van het land en vol geur en…

Zomerworkshop – start met fermenteren (± 3 uur) In de zomer gaan we aan de slag met frisse smaken en eenvoudige technieken. Je leert hoe fermenteren werkt en maakt je…

Herfstworkshop – verdiepen in fermenteren (± 3 uur) Herfst is hét seizoen om groenten te bewaren. In deze workshop duiken we dieper in de wereld van fermentatie en werken we…

In deze workshop leer je in kleine setting zelf kip slachten op de meest diervriendelijke wijze. Na de theorie en demonstratie word je persoonlijk begeleid: van verdoven, slachten en plukken…

In deze workshop leer je in kleine setting zelf kip slachten op de meest diervriendelijke wijze. Na de theorie en demonstratie word je persoonlijk begeleid: van verdoven, slachten en plukken…

Winterworkshop – rust, brood en miso In de winter is er tijd voor langzame processen en diepe smaken. Tijdens deze workshop kijken we naar traditionele technieken zoals: •desembrood •het maken…