Ontdek de magie van cyanotype, een eeuwenoude techniek waarbij zonlicht en planten samenkomen in diepe, blauwe afdrukken. Tijdens deze workshop leer je stap voor stap hoe je zelf lichtgevoelig materiaal maakt en hoe onder invloed van de zon een beeld langzaam verschijnt. Een bijzonder proces, dat voelt als een vroege vorm van fotografie. We beginnen…

In deze workshop leer je in kleine setting zelf kip slachten op de meest diervriendelijke wijze. Na de theorie en demonstratie word je persoonlijk begeleid: van verdoven, slachten en plukken tot het uitsnijden en schoonmaken van de kip (per persoon 2 kippen). De workshop duurt van 9:30-13:00 uur en is inclusief 2 vleeshanen van KipEigen…

In deze workshop leer je in kleine setting zelf kip slachten op de meest diervriendelijke wijze. Na de theorie en demonstratie word je persoonlijk begeleid: van verdoven, slachten en plukken tot het uitsnijden en schoonmaken van de kip (per persoon 2 kippen). De workshop duurt van 9:30-13:00 uur en is inclusief 2 vleeshanen van KipEigen…

De lekkerste kruidenthee maak je gewoon zelf. Tijdens deze workshop nemen we je mee op een plukrondleiding langs onze kruiden en bloemen, vers van het land en vol geur en smaak. Je ontdekt hoeveel variatie er is, van fris en kruidig tot zacht en bloemig. En je leert hoe je smaken combineert tot een thee…

Zomerworkshop – start met fermenteren (± 3 uur) In de zomer gaan we aan de slag met frisse smaken en eenvoudige technieken. Je leert hoe fermenteren werkt en maakt je eerste eigen fermentatie. Tijdens de workshop: • krijg je je eigen startercultuur • ga je aan de slag met een eerste groentefermentatie • en ontdek…

Herfstworkshop – verdiepen in fermenteren (± 3 uur) Herfst is hét seizoen om groenten te bewaren. In deze workshop duiken we dieper in de wereld van fermentatie en werken we met echte seizoensgroenten. We kijken niet alleen naar hoe het moet, maar ook waarom het werkt. Je gaat zelf aan de slag en neemt je…